Medidas: 1.17 x 1.07 x 1.05 m. Capacidad aprox.: 08 bandejas, rendimiento de 800 panes/hora.
Tenemos en 02 acabados: a) frontal y puerta exterior en acero inoxidable con parte exterior esmaltado, interior galvanizado. b) integramente en acero inoxidable
Alta durabilidad y resistencia para largas jornadas de trabajo.
Control de temperatura mediante termostato. Estructura revestida con lana de vidrio. Lleva quemador tubular industrial de alto rendimiento, encendido por piloto. Incluye ladrillos refractarios y base metálica
De 04 niveles con 04 rejillas desmontables (en cada puerta 02 niveles). Capacidad por nivel: 02 bandejas, capacidad total: 08 bandejas (no se incluyen bandejas).
Combustible: gas propano o gas natural. Sistema: baja presión.
Ideal para negocios de panaderia y/o pasteleria.

fabricacion nacional 100% producto peruano

GRATINADOR

Medidas: 1.17 x 1.07 x 0.61 m. Capacidad aprox.: 04 bandejas, rendimiento de 400 panes/hora.
Tenemos en 02 acabados: a) frontal y puerta exterior en acero inoxidable con parte exterior esmaltado, interior galvanizado. b) integramente en acero inoxidable
Alta durabilidad y resistencia para largas jornadas de trabajo.
Control de temperatura mediante termostato. Estructura revestida con lana de vidrio. Lleva quemador tubular industrial de alto rendimiento, encendido por piloto. Incluye ladrillos refractarios y base metálica
De 02 niveles con 02 rejillas desmontables, capacidad por nivel: 02 bandejas, capacidad total: 04 bandejas (no se incluyen bandejas).
Combustible: gas propano o gas natural. Sistema: baja presión.
Ideal para negocios de panaderia y/o pasteleria.

Medidas: 1.10 x 0.90 x 0.80 m. Capacidad aprox.: 18 kekes moldes n° 26.
Tenemos en 02 acabados: a) frontal y puerta exterior en acero inoxidable con parte exterior esmaltado, interior galvanizado. b) integramente en acero inoxidable
Alta durabilidad y resistencia para largas jornadas de trabajo.
Control de temperatura mediante termostato. Estructura revestida con lana de vidrio. Lleva quemador tubular industrial de alto rendimiento, encendido por piloto. Incluye ladrillos refractarios y base metálica
De 04 niveles con 02 rejillas desmontables, capacidad por nivel: 02 bandejas, capacidad total: 08 bandejas (no se incluyen bandejas).
Combustible: gas propano o gas natural. Sistema: baja presión.
Ideal para la elaboración de pasteles, bocaditos, panetones, turrones, cupcakes, etc., también para el horneado de carnes (pavo, lechon, pollo, res).

Medidas: 0.85 x 0.75 x 0.80 m. Capacidad aprox.: 08 kekes moldes n° 26.
Tenemos en 02 acabados: a) frontal y puerta exterior en acero inoxidable con parte exterior esmaltado, interior galvanizado. b) integramente en acero inoxidable
Alta durabilidad y resistencia para largas jornadas de trabajo.
Control de temperatura mediante termostato. Estructura revestida con lana de vidrio. Lleva quemador tubular industrial de alto rendimiento, encendido por piloto. Incluye ladrillos refractarios y base metálica
De 04 niveles con 02 rejillas desmontables, capacidad por nivel: 02 bandejas, capacidad total: 08 bandejas (no se incluyen bandejas).
Combustible: gas propano o gas natural. Sistema: baja presión.
Ideal para la elaboración de pasteles, bocaditos, panetones, turrones, cupcakes, etc., también para el horneado de carnes (pavo, lechon, pollo, res).

Medidas: 0.86 x 0.81 x 0.65 m. Capacidad aprox.: 04 kekes moldes n° 26 y/o 02 pizzas de 40 cm.
Tenemos en 02 acabados: a) frontal y puerta exterior en acero inoxidable con parte exterior esmaltado, interior galvanizado. b) integramente en acero inoxidable
Alta durabilidad y resistencia para largas jornadas de trabajo.
Control de temperatura mediante termostato. Estructura revestida con lana de vidrio. Lleva quemador tubular industrial de alto rendimiento, encendido por piloto. Incluye ladrillos refractarios y base metálica
De 02 niveles con 02 rejillas desmontables, capacidad por nivel: 02 bandejas, capacidad total: 04 bandejas (no se incluyen bandejas).
Combustible: gas propano o gas natural. Sistema: baja presión.
Ideal para la elaboración de pasteles, bocaditos, turrones, cupcakes, etc., también para el horneado de carnes (pavo, lechon, pollo, res), pizzas y pastas.

Medidas: 0.70 x 0.55 x 0.48 m. Capacidad aprox.: 02 pizzas de 40cm de diámetro.
Tenemos en 02 acabados: a) frontal y puerta exterior en acero inoxidable con parte exterior esmaltado, interior galvanizado. b) integramente en acero inoxidable
Alta durabilidad y resistencia para largas jornadas de trabajo.
Control de temperatura mediante termostato. Estructura revestida con lana de vidrio. Lleva quemador tubular industrial de alto rendimiento, encendido por piloto. Incluye ladrillos refractarios y base metálica
De 02 niveles con 02 rejillas desmontables.
Combustible: gas propano o gas natural. Sistema: baja presión.
Ideal para la elaboración de pizzas, lasagnas y demás pastas.

Medidas: 0.60 x 0.40 x 0.40 m.
Fabricado en acero inoxidable. Modelos de 1 y 2 quemadores.
01 quemador infrarrojo.03 niveles. 01 rejilla en acero inoxidable.
01 válvula de gas.
Combustible: gas propano (puede convertirse a gas natural, solo para baja presión).
Sistema: baja presión.
Uso: Como dorador. Para calentar sandwiches. Para derretir queso. Para dorar lasagna, conchitas a la parmesana, entre otros.

Medidas: 1.32 x 0.65 x 0.48 m. Capacidad aprox.: 02 pizzas de 50cm de diámetro.
Tenemos en 02 acabados: a) frontal y puerta exterior en acero inoxidable con parte exterior esmaltado, interior galvanizado. b) integramente en acero inoxidable
Alta durabilidad y resistencia para largas jornadas de trabajo.
Control de temperatura mediante termostato. Estructura revestida con lana de vidrio. Lleva quemador tubular industrial de alto rendimiento, encendido por piloto. Incluye ladrillos refractarios y base metálica
De 01 nivel con 01 rejilla desmontable.
Combustible: gas propano o gas natural. Sistema: baja presión.
Ideal para la elaboración de pizzas, lasagnas y demás pastas.

Medidas: 1.10 x 0.35 x 0.45 m.
Fabricado en acero inoxidable. También tamaño a medida.
De 02 resistencias eléctricas. 800 a 1200 W, 220 V.
Con termostato de temperatura regulable hasta 40 °C.
Uso: Para calentar pilas de platos vacíos antes de servir o para mantener caliente los platos servidos antes de llevar a mesa, entre otros.